食品安全快速檢測(cè)箱02B（測(cè)17種項(xiàng)目）

序號(hào)

檢測(cè)項(xiàng)目

檢測(cè)范圍

規(guī)格

1

農(nóng)藥殘留速測(cè)卡儀（十通道）

蔬菜、水果中有機(jī)磷和氨基甲酸類農(nóng)藥

1臺(tái)

2

食品中甲醛速測(cè)盒

水發(fā)食品、海產(chǎn)品、動(dòng)物血制品、鴨鵝掌等

100次

3

食品中二氧化硫速測(cè)盒

果脯、蜜餞、干菜、豆制品、白糖、冰糖以及人為添加的食品

100次

4

食品中亞硝酸鹽速測(cè)盒

肉、肉制品以及醬腌菜

100次

5

食品中吊白塊速測(cè)盒

腐竹、年糕、魚(yú)片、榨菜、面條等

100次

6

食品中雙氧水速測(cè)盒

水發(fā)食品、開(kāi)心果、雞爪、魚(yú)片、海蜇等

100次

7

水發(fā)產(chǎn)品堿含量速測(cè)盒

各類水產(chǎn)品

100次

8

食品中硼砂速測(cè)盒

粽子、面條、米粉、肉丸、蝦等

100次

9

注水肉檢測(cè)試紙

禽畜鮮肉（豬肉/牛肉/雞肉）

60次

10

食鹽碘含量快速測(cè)定液

食鹽

200次

11

偽劣奶粉蛋白質(zhì)含量速測(cè)盒

測(cè)定奶粉蛋白質(zhì)含量，判斷是否屬于偽劣奶粉

50次

12

白酒中甲醇檢測(cè)試劑

規(guī)定白酒中甲醇含量，判斷偽劣白酒

50次

13

木耳摻假檢測(cè)試劑

檢測(cè)木耳摻入鎂鹽和硫酸鹽

30次

14

味中谷氨酸鈉含量檢測(cè)試劑

味中谷氨酸含量，判斷是否假冒偽劣

25次

15

醬油總酸及氨基酸態(tài)氮檢測(cè)試劑

醬油總酸及氨基酸態(tài)氮含量，判斷是否偽劣

20次

16

食醋總酸檢測(cè)試劑

食醋總酸含量，判斷是否偽劣

25次

17

食用油酸價(jià)、過(guò)氧化值試紙卡

測(cè)定食用油酸價(jià)及過(guò)氧化值，判斷是否合格或地溝油

10次

配用工具

1

5ml移液器

1把

5

電子天平

1臺(tái)

9

玻璃器皿

1套

2

2.5ml移液器

1把

6

吹風(fēng)機(jī)

1個(gè)

10

鋁合金箱體

1個(gè)

3

剪刀

1把

7

定時(shí)器

1個(gè)

4

切刀

1把

8

塑料吸管（杯）

1批